10.00-10.30 - Відкриття Форуму

10.30 11.30         Панельна дискусія  “МАРШРУТИ МІСЦЯМИ ПАМ'ЯТІ: ВПЛИВ ТУРИЗМУ НА МЕМОРІАЛІЗАЦІЮ ВІЙНИ ЗА НЕЗАЛЕЖНІСТЬ УКРАЇНИ"   

Модератор: Олександр ВЕШЕЛЕНІ- начальник відділу розвитку туризму та цифровізації ДАРТ Олександр

Учасники:

Олександр АЛФЬОРОВ - голова Українського інституту національної пам'яті

Валентина ВІЛЬЧИНСЬКА - начальник сектору туризму та курортів Міністерства розвитку громад та територій України

Анна КУЦЕНКО - генеральний директор ДП "Україна туристична"

Яніна ГАВРИЛОВА - голова правління громадської спілки "Всеукраїнська асоціація гідів"

Олена КАЗЬМІНА - президентка громадської спілки "Асоціація в'їзних туроператорів України"

Мар'яна КУКСА - начальник управління туризму та курортів департаменту спорту, молоді та туризму Львівської ОДА

11.30 - 13.30       Від викликів до можливостей: успішні практики відновлення туризму:

• “Бренд території як можливість економічного зростання”  - засновник і керівник Агенції Територіальних Ініціатив  - Ігор ЧАВА  
• Тустань та Урич: 20 років розвитку на основі туризму спадщини - Директор Державного історико-культурного заповідника «Тустань» Андрій КОТЛЯРЧУК 
• "Львів - Європейська столиця культури 2030? Для міста, регіону, країни" - директорка Інституту стратегії культури- Юля Хомчин.
• “Від колгоспного паю до туристичногго раю”  - засновниця та керівник туристичного центру "Гніздо Яструба"  Марія БОЙКО 
• “Від Трипільської культури до сучасності: культурна спадщина,       туризм, кластерний підхід як метод розвитку територій”   - Павло ЯРМІЙ
• Camino Podolico: ментальне відновлення та збереження спадщини - департаменту маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради - Світлана Циганкова 
• ““Досвід ”Спадщина.UA”: ревіталізація занедбаних територій через синергію культурної спадщини та туризму” - засновниця ініціативи “Спадщина.UA” , керівниця проєкту “Палац Розділ” Ганна ГАВРИЛІВ
• Туристичний проєкт “Кваси наповнюйся” Олександр Шаталов

13.30 - 14.00 перерва

14.00 - 15.00     Панельна дискусія: “Доступний туризм: інклюзія як конкурентна перевага”

"Гостинність та бар'єри - речі несумісні. Але як зробити туризм дійсно доступним для всіх? З якими викликами стикаються громади і бізнеси на цьому шляху? Чи справді бути інклюзивним - не лише етично, але й економічно вигідно? Обговоримо ці та інші питання на панельній дискусії “Доступний туризм: інклюзія як конкурентна перевага”.

Модератор: Володимир ВИСОЦЬКИЙ - фахівець з доступності, член комісії з категоризації готелів при ДАРТ

Учасники:  

Директор департаменту спорту, молоді та туризму Львівської ОДА Роман ХІМ’ЯК

Начальник управління туризму Львівської МР Христина ЛЕБЕДЬ

Ветеран російсько-української війни, в.о. начальника управління з питань ветеранської політики Ірпінської МР Михайло БАКАЛЮК

Експертка з питань безбар’єрності та інклюзивності Ніна МАЦЮК

Центр реабілітації NextStep Ukraine: Ігор ЯВІР (фізичний терапевт), Олександр ЛИТВИНЧУК (пацієнт) Генеральний менеджер Tulip Residences Lviv Олена КАСЕКА

15.00 -15.30        Презентація партнерів + розіграш подарунків від Sky up Airlines

15.30 - 17.00         Батл тревел-блогерів: вплив інфлюенсерів та медіа на популяризацію туристичних об’єктів 

Модератор: Макс Узол

Учасники:

Макс УЗОЛ і Оля МАНЬКО - автори ютуб-каналу “УЗОЛ І МАНЬКО” ,дослідники України, журналісти, тревел-інфлюенсери

Юлія БЕРКУТА - тревел фотографка

Христина ЖУК - мандрівниця, маркетинг-директорка “LA П’ЄЦ”

Гандзуня ГОШКО - гідеса, співзасновниця та керівниця туристичного клубу Рідна.Ua

10.00 - 11.30  Панельна дискусія "Інвестиції та розвиток: успішні проєкти реконструкцій та будівництва туристичних об’єктів"

Модератор: Тарас Бачинський - Інвест директор MergeWave Capital, Bk invest Інвестиційний радник більше 40 компаній України та Європи. Біля 80+ інвестиційних та M&A угод. Викладач кількох MBA-шкіл на тему злиття та поглинання, ментор Board й модератор інвест комітету YBC.

Учасники:

Володимир ГАРАЗД — СЕО GORO Mountain Resort,CEO GORO Development; 

Андрій МИСІВ  — CEO готельної групи "Святий Шарбель";  

Руслан ХОМИШИН — CEO та засновник проектно-будівельної компанії HOME GROUP, 

Ігор ІЛЬЧИШЕН - інвестор; засновник девелоперсько-інвестиційної компанії Arha Group,

Володимир БЕГА - власник готелю “Вежа Ведмежа”

11.30 - 13.00   Панельна дискусія "Готельний бізнес на зламі: новий гість, нові формати, нові виклики"

• 1. Гість сьогодення. Портрет та поведінка.
• 2. Адаптація бізнес-моделей та сервісної політики.
• 3. Диверсифікація та управління портфоліо. 
• 4. Операційні виклики та ефективність.
• 5. Прогнози та готовність до зимового сезону.

за участю: Ірина Сідлецька ( президентка UHRA & CEO Vertex Hotel Group), Альона Казакова (Chief People and Culture Officer Maestro Hotel Management), Юлія Грицай (CMO мережі готелів Apartel Resorts), Ксенія Дронь (СЕО Dreamers Hospitality /Уліс, Дрім хостели).

13.00 - 13.30 ПЕРЕРВА. КАВА ВІД GEMINI

13.30 - 14.00   ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПАРТНЕРІВ + РОЗІГРАШ ПОДАРУНКІВ

14.00 - 16.00 «Формула успіху HoReCa 2026: сервіс + маркетинг + безпека:

14.00 -14.30 Тренди сервісу майбутнього; що очікують гості і не пробачають співробітники - Михайло Шевелюк (Керівник Української Школи Гостинності - Ukrainian Horeca School, експерт з сервісу,  менеджер з розвитку готелю «Швейцарський» (Swiss Hotel), ресторану «Валентино» (Valentino Restaurant)).

14.30 -15.00 "Юридичні пастки та харчові стандарти: що варто знати кожному ресторатору" - Євген Комаров ( Засновник, спікер та модератор освітнього проекту для готелʼєрів та рестораторів —Підтримка HoReCa; Член експертної ради Ukraine HoReCa Cluster Голова юридичного комітету «Української ресторанної асоціації»; Член координаційної ради Управління Туризму КМДА; Член Наглядової Ради Сучасної Київської Академії Ресторанного Бізнесу ( С.К.А.Р.Б.) Учасник Топ 20 кулінарів аматорів України ювілейного 15-го сезону Мастер Шеф Член Наглядової Ради, волонтер та фандрейзер Благодійного фонду «Благомай»)

15.00 - 15.30 "Система маркетингу, яка вона у HoReCa" - Ольга Саніна (підприємниця, R&D маркетолог, к.е.н. )

15.30 - 16.00 "ІТ служба в готелі: Автоматизуй або пролетиш?" -Віталій Санжара CEO компанії HOTELini 

16.00 - 17.00    4. Панельна дискусія “Коли тарілка — мапа: гастрономія в контурах туризму”

Модератор: Юрій КОШИК — шеф-кухар у Холдингу емоцій “FEST” та ресторану «Дуже висока кухня».

Учасники:

Співвласниця та керуюча партнертка комплексу «Золота Форель» Анна ФЕДОРЕЦЬ

Піар директор Холдингу емоцій “FEST” Тарас МАСЕЛКО

Шеф кухар готелю Citadel Gastro Boutique Hotel, співзасновник SHOco, Daily Dose, La Luce Євгеній СУШКО

Шефиня та засновниця легендарного львівського кафе “Єрусалим” , креаторка гастрономічних проєктів та поп ап історій, дослідниця єврейської кухні та локальної гастрономічної спадщини Льоля ЛАНДА

Директор та співвласник ПП “Бойки” (ресторан "Бойківська гостина" , мережа закладів "Вуглянча. Перший бойківський стрітфуд" Андрій НІМЕЦЬ